ハワイ語

こんにちは。最近の「本日のハワイ語」でハワイ料理の名前を多く紹介していますが、分かりやすい写真を見つけたので掲載します。まず、左側のプレートに盛られた料理ですが、左側の奥から時計回りに紹介します。1.フライドフィッシュ(魚の唐揚げです。魚は...

こんにちは。本日のハワイ語です。きょうのハワイ語は"ka puaʻa kāluaカ プアッア カールア/カルアピッグ"です。カルアピッグは、イム(地面に穴を掘って蒸し焼きにするハワイ/ポリネシア全体の伝統的な料理方)で調理した豚肉です。今時...

おはようございます。本日のハワイ語です。きょうのハワイ語は"ka puaʻaカ プアッア/豚"です。南太平洋の島からハワイへ航海してきた初期の移民たちは自分たちの食料とするために、豚、犬、鶏をハワイに持ち込みま、また、他にも食料や生活に利用...